Rue du Moulin-à-Peau. — A gauche de la rue Saint-Martin et longeant la Louette, près du moulin Branleux supérieur. Cette rue conduit à la fonderie d'Étampes et à l'ancien moulin Chamois.
Dans cette rue, il y eut en 1652 un combat très-sanglant. “Les Enfants-Perdus, conduits par un officier de Picardie, tous l'épée à la main, donnèrent d'abord avec tant de vigueur par la rue qui passe au long du moulin qui est au-dessus du pont, qu'ils coupèrent les régiments de Condé et les Allemans, forcèrent les régiments de Bourgogne et entrèrent à l'hôpital de Saint Jean…” [Note de l'auteur. — Fleureau, p. 271.].